GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
يوليو320163:37:30 مـرمضان271437
كفتة الحاتي
كفتة الحاتي
كفتة الحاتي
يوليو320163:37:30 مـرمضان271437
منذ: 2 سنوات, 8 شهور, 23 أيام, 2 ساعات, 25 دقائق, 37 ثانية

 

كفتة الحاتي 

 

المقادير

كيلو لحم مفروم ناعم جداً بحيث يكون نسبة الدهن 85%

حبة بصل مفروم

مياه بصل

ملح

فلفل أسود

بقدونس مفروم

 

الطريقة

يوضع الملح والفلفل والبصل المفروم ( بدون مياه البصل ) والبقدونس على اللحمة ثم تعجن جيدآ

بعد ذلك نضع يدينا في مياه البصل وتصبع الكفتة إلى أن تنتهى كل الكمية

نحضر سيخ الشوى الخشبي

ثم نضع يدينا مرة أخرى في مياه البصل

نقوم بتصبيع الكفتة على السيخ حتى تنتهى كل الكمية

تدهن الشواية بالزيت

توضع أسياخ الكفتة للشوى

تقدم مع الأرز بالمشروم وسلطة الحمص

أُضيفت في: 3 يوليو (تموز) 2016 الموافق 27 رمضان 1437
منذ: 2 سنوات, 8 شهور, 23 أيام, 2 ساعات, 25 دقائق, 37 ثانية
0

التعليقات