GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
يوليو7201612:03:47 صـرمضان301437
صيادية السمك الفيليه
صيادية السمك الفيليه
صيادية السمك الفيليه
يوليو7201612:03:47 صـرمضان301437
منذ: 2 سنوات, 6 شهور, 11 أيام, 14 ساعات, 33 دقائق, 8 ثانية

صيادية السمك الفيليه 

 

المقادير

كيلو سمك فيليه

كيلو أرز بسمتي

2 حبة بصل مفرومة ناعم

ملعقة صغيرة كمون

نصف ملعقة صغيرة قرفة

ماء لتسوية الأرز

ملح

فلفل أحمر وأصفر مقطع

بصل محمر للتزيين

زيت

دقيق

 

الطريقة

تقطع فيليه السمك وتغمس في الدقيق وتحمر في الزيت ثم تصفي

يقلى البصل والفلفل الألوان حتى يصبح بني اللون

يضاف اليه الماء والكمون والقرفة ويترك يغلي

يغسل الأرز ويضاف

يترك حتي يغلي ثم ينقل علي نار هادئة حتي تمام النضج

يسكب الأرز في صحن للتقديم ثم ترص حبات السمك بالبصل المحمر والفلفل ويقدم

أُضيفت في: 7 يوليو (تموز) 2016 الموافق 30 رمضان 1437
منذ: 2 سنوات, 6 شهور, 11 أيام, 14 ساعات, 33 دقائق, 8 ثانية
0

التعليقات