GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
يوليو14201610:21:01 مـشوال81437
”فوكس رسميا تمثل الاتحاد الدولى FIP للحلويات والشكولاته والايس كريم بمصر”
”فوكس رسميا تمثل  الاتحاد الدولى FIP للحلويات والشكولاته والايس كريم بمصر”
”فوكس رسميا تمثل الاتحاد الدولى FIP للحلويات والشكولاته والايس كريم بمصر”
يوليو14201610:21:01 مـشوال81437
منذ: 2 سنوات, 5 شهور, 2 أيام, 18 ساعات, 57 دقائق, 22 ثانية

"فوكس رسميا تمثل  الاتحاد الدولى FIP للحلويات والشكولاته والايس كريم بمصر"

ومديرها التنفيذى مستشار اعلامى وممثل للاتحاد بمصر ومتحدث رسميا له

مصر تنضم للاتحاد الدولى للحلويات والشكولاته والايس الكريم

بمقره الرئيسى فى دوله ايطاليا  “FIP”

(FIPGC) Federazione internazionale di pasticceria
cioccolateria gelateria

 

صرح مدحت عاكف رئيس تحرير موقع فوكس التابع لمؤسسه فوكس برودكشن جروب

و انه  تم اختيار الموقع كممثل للاتحاد الدولى

وتم اخياره هو شخصيا  كمتحدث رسمى ومستشار اعلامى للاتحاد وممثله بمصر

ويعتبر هذا التمثيل الاول والوحيد للاتحاد بمصر

واول صحفى مصرى عربى متخصص بالصحافه الطهويه يمثل بلده بأتحاد دولى

وتم ذلك بناء على ترشيح من مجلس الاداره فى ايطاليا

من خلال متابعتهم لموقع فوكس ودوره المؤثر

فى الصحافه الطهويه المتخصصه التى ظهرت بمصر الاونه الاخيره من خلال موقع فوكس

والمجموعه الصحفيه المتعاونه معه وصفحه فوكس السوق المتخصصه بجريده السوق العربيه المشتركه والتى تعد اول الصفحات المتخصصه الافته للانتباه وتحتوى على ماده طهويه متميزه

تساعد الارتقاء بالقطاع وبالسياحه وتصدر بشكل مميز الصحافه الطهويه بمصر.

 مما شجع الترشيح ان يكون للاتحاد الدولى تواجد قوى بمصر

من خلال ممثلها وفى نفس السياق يذكر ان للاتحاد فروع حول العالم فى حوالى 36 دوله اوروبيه

واسيويه ويعتبر الاتحاد الدولى اف اى بى  من اهم الاتحادات الدوليه المنظمه لبطوله العالم للحلويات التى تقام كل سنتين  فى ايطاليا بميلانو وتعرف بأسم (اكسوبو) ويحضرها وفود وفرق

اكثر من 70 دوله للتنافس  على كأس العالم فى فروع فنون الحلوانى المختلفه من كيك ديزاين

وتشكيل اعمال فنيه من عجائن السكر بأنواعه والشكولاته وخلافه

ومن مهام الاتحاد الاتى
 

 دورات تدربيه مكثفه في جميع مجالات الحلويات
 للشركات الكبيره والمتخصصه والمنشأت السياحيه كالقرى والفنادق
دورات للمبتدئين والمحترفين ( إعطاء شهادات معتمده عالميا لملتحقي الكورسات في الاتحاد )
الارتقاء بمستوى مهنه الشيف الحلوانى وتجهيزه بأحدث المناهج والتقنيات العالميه والمعتمده دوليا

تنظيم والاشراف على البطولات العالميه والتى تضم فرق من كل انحاء العالم

واكتساب المهارات مما ينعكس بشكل مباشر على حركه السياحه لدى اى بلد منضمه لهم..

 يعمل بالاتحاد الدولى  نخبه من امهر طهاه للحلويات في العالم حاصلين علي كثير من
ميداليات دوليه ومسابقات عالميه وخبره واسعه النطاق بالمجال

 

ويعتبر الاتحاد الدولى اف اى بى لديه من اعضائه من ضمن فريق الذوق العالمى

وكثير منهم ابطال  عالم  فى تخصاصات طهويه مختلفه وفروع كثيره

 

واكد عاكف ان تلك الخطوه تعتبر جسر تواصل جديد بين مصر وايطاليا وقائم على اكتاف

مهنه من اعظم المهن واقدمها وهى مهنه الشيف حيث نطمح ان بموجب ذلك التمثيل للاتحاد بمصر ان يقوم الاتحاد بزيارات متعدده الفتره القادمه لتدريب ونقل خبرات طهويه عالميه الى مصر مما له عظيم الاثر فى تقديم خدمه متميزه للسائحين بمصر بالاضافه ان يجب على

المسئولين بوزاره السياحه وهيئه تنشيط السياحه استغلال هذا التواجد وان تقوم برعايه فريق

طهوى يستعد للمنافسه ببطوله العالم والتى ستقام فى  ميلانو شهر اكتوبر لعام 2017 وخاصه ان

الاتحاد الدولى بدوله المقر فى ايطاليا سيقوم بالاشراف عليها وتنظيمها وستذاع على قنوات

العالم ووسائل الاعلام والصحافه الدوليه ومع وجود ممثل للاتحاد بمصر سيقدم الاتحاد

تسهيلات كبيره لوجيستيه وفنيه ايضا وهذا ما قد تم مناقشته مع اداره الاتحاد بايطاليا

حين تم العرض علينا ان اكون متحدث رسمى وممثل ومستشار اعلامى لهم بمصر

وان يكون موقع فوكس هو النافذه لهم هنا وتم ذلك مع الشيف المصرى الايطالى

تامر محمد زين وهو المنسق العام للفرق العربيه لبطوله العالم وممثل الاتحاد الدولى

فى جنوب ايطاليا وهو واحد من امهر الطهاه بتخصصه وناقشنا ماذا سيقدم الاتحاد لمصر

وخاصه خلال ازمتها السياحيه الحاليه ونود ان نوجه له جزيل  الشكر والامتنان على حرصه

والدور الكبير الذى قام به لاتمام هذا التعاون والتمثيل ومما لمسناه من حس وطنى كبير له

وقد تم  التواصل مع

رئيس الاتحاد الشيف العالمى روبيرتو ليستانى

ومع نائبه الشيف جينارو فولبا

حول سبل التعاون بين الاتحاد الدولى ومدى الاستفاده من خبراته ومكانته العاليمه للطهاه بمصر

وقد اكدوا  ان  مصر بلد عظيمه وقريبه جدا من الشعب الايطالى ولها مكانه خاصه لديهم

وان الطهاه المصرين لهم تواجد كبير فى ايطاليا  واثبتوا انهم طهاه مهره ولديهم قدرات خاصه

ويتمنى ان يرى فريق مصرى متميز من الحلوانى يمثل مصر فى بطولات العالم القادمه وان الاتحاد على اتم الاستعداد ان يقدم تسهيلات كبيره فى حاله ان طلب منه ذلك من

هيئات حكوميه او مؤساسات سياحيه او حتى افراد

وعبر عاكف ان الطهى هو لغه الشعوب المشتركه  وان الموروثات الثقافيه والحضاريه

والتى تتمثل فى الفنون بأنواعها جزء كبير منها فى الطهى وان مائده الطعام من الممكن ان تجمع

الجميع حولها وان القيمه الاقتصاديه الكبرى لمهنه الشيف والتى يغفلها الكثير بمصر من الممكن

ان تكون بمثابه قوه ناعمه ضاربه لمصر فى بلاد كثيره وايضا تحقق مردود مادى كبير وضخم

فماذا لو نظمت بطوله العالم فى الطهى بمصر بعد ان اعتاد العالم اقامتها فى فرنسا او ايطاليا

ماذا لو استقبلت مصر وفود من اكثر من 120 دوله حول العالم فلك ان تعلم ان فى فرنسا بمدينه ليون مثلا

تقام بطوله دوليه يحضرها الالف من حول العالم وتحجز الفنادق بالكامل وينتعش شارع

الشانزليزيه الشهير وحركه المواصلات والمتاجر والمطاعم وكل ما هو متعلق بالسياحه

بخلاف التكت المباع للدخول لمشاهده الفنون العاليمه للطهاه  من جميع انحاء العالم

ويدفع كل فرد 400 يورو بخلاف الشركات الراعيه وحملات الداعيه لهم  تخيل حجم الزخم

الاقتصادى من خلف حدث مثل هذا وبالطبع بخلاف السمعه الدوليه والاعلام الدولى لان كل

دوله تشارك مررافق معها وفد اعلامى لها ينقل وبدقه كل التفاصيل الزياره مصر ليست اقل من

ان يقام بها حدث مثل ذلك ولا اقل ان يكون لديها فريق قومى للطهاه يشارك ويحقق بطولات دوليه

وان رساله فوكس منذ  ان انطلقت مع مؤسسيها مدحت عاكف  ووليد فؤاد ومجموعه متميزه

جدا من طهاه مصرين بمصر وخارج مصر بدول كثيره

 ان تغير الخلفيه الذهنيه لمهنه الشيف بمصر وتعطيه قيمته الحقيقيه ومدى الاستفاده منه اولا بالقطاع السياحى ان يكون لديك كوادر مدربه تدريب عالمى

 

فابالتالى ستقدم للنزلاء خدمه وطعام ممتاز فيكون داعم للسياحه لبلدهم او للقطاع الصحى والغذائى

او حتى التجارى والصناعى فيجب الالتفافت من الدوله اكثر من ذلك وان يكون لوزاره السياحه

وهيئه تنشيط السياحه دور فعال على ارض الواقع وخاصه ان لديهم الفرصه لذلك ولا يكتفوا بدعم

المهرجانات الطهويه عديمه النفع والتى لا اساس مهنى لها وليس لها مردود على ارض الواقع

واكد عاكف ان الفتره القادمه تتطلب جهد كبير ومتابعه مستمره لتفعيل نشاط الاتحاد بمصر

وان كل العاملين ومؤسسين موقع فوكس وكل المتعاونين معهم من اصدارات صحفيه او جهات طهويه

قد تلقوا ذلك الخبر بمنتهى السعاده والفخر وسيشهد الموقع تطور كبير الفتره القادمه

شكلا ومضمونا وسيكون مترجم للغات مختلفه بلاضافه الى خطه عمل تم وضعها من اداره

فوكس للتسويق وتطوير الموقع  سيتم تفعيلها قريبا جدا.

 

للمعرفة عن أنشطة الاتحاد زيارت موقع أنتر نت
www.federazionepasticceri.it
www.internationalfederationpastry.com

أُضيفت في: 14 يوليو (تموز) 2016 الموافق 8 شوال 1437
منذ: 2 سنوات, 5 شهور, 2 أيام, 18 ساعات, 57 دقائق, 22 ثانية
0

التعليقات