GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
أغسطس17201612:15:04 مـذو القعدة131437
طريقة عمل الجمبرى المقلى كالمحترفين
طريقة عمل الجمبرى المقلى كالمحترفين
طريقة عمل الجمبرى المقلى كالمحترفين
أغسطس17201612:15:04 مـذو القعدة131437
منذ: 2 سنوات, 7 شهور, 6 أيام, 12 ساعات, 17 دقائق, 21 ثانية

طريقة عمل الجمبرى المقلى

طريقة عمل الجمبري المقلي اللذيذ الذي يصعب على الكثيرين عمله وتحضيره في المنزل، ولكن اليوم أقدم لكم طريقة سهلة لعمله بدون أي صعوبة وبأجمل طعم وأشهى مذاق يمكن أن تتذوقه، مصحوبة بأفضل تتبيلة شهية تعطيه طعمًا رائعًا

المكونات والمقادير ومن ثم طريقة تحضيره

مكونات التتبيلة

نصف كيلو جمبري صغير أو متوسط الحجم مقشر ومصفى
  فص ثوم ناعم مفروم    2
نصف ليمونة
ملعقة واحدة صغيرة من الملح
حوالي نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
 ملعقة صغيرة من الكمون   1/2
 2 ملعقة كبيرة من الزيت



باقي المكونات
بيضتين
ملح وفلفل
نصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
كركم
ملح وفلفل

في وعاء بوضع الجمبري المغسول والمصفى ومن ثم اضيف  اليه باقي مكونات التتبيلة، ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم ضعه بالثلاجة واتركه لمدة نصف ساعة.

في طبق مناسب ضع بيضتين واضيف اليهم الملح والفلفل واخلطهم بالملعقة، وفي وعاءً آخر ضعي نصف كوب من الدقيق وعليهم ملعقة كبيرة من النشا وملعقة صغيرة من الثوم البودرة والقليل من الكركم والملح والفلفل، وقلبهم جيدًا.

قوم بغمس قطع الجمبري بالبيض، ثم ضعيها في الدقيق وامزجيها من جميع الجهات، ثم ضعي القطع في المصفاة حتى يتم تصفية الدقيق.

في طاسة القلي على النار ضعي الزيت واتركه حتى يسخن، ثم ضع قطع الجمبري واتركها لمدة دقيقتين، ثم اخرجها وضعها على ورق  زبدة او ورق المطبخ حتى يتم تصفيتها، وبالهناء والشفاء

أُضيفت في: 17 أغسطس (آب) 2016 الموافق 13 ذو القعدة 1437
منذ: 2 سنوات, 7 شهور, 6 أيام, 12 ساعات, 17 دقائق, 21 ثانية
0

التعليقات