GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
سبتمبر4201611:32:45 صـذو الحجة11437
لسان بقرى
لسان بقرى
لسان بقرى
سبتمبر4201611:32:45 صـذو الحجة11437
منذ: 2 سنوات, 4 شهور, 14 أيام, 2 ساعات, 22 دقائق, 11 ثانية

بمناسبه عيد الاضحى تقد لنا الشيف نفين عباس مجموعه اطباق متخصصه فى 

اللحوم  ومشتقاتها بطرق مميزه ونقدم الان لكم 

اللسان البقرى 

المقادير

لسان بقري

ملح ودقيق لغسل اللسان

بصلة كبيرة مقطعة

3 فص حبهان

3 مسمار قرنفل

فلفل اسود حب

ملح

الطريقة

يكشط اللسان بواسطة سكين جيداً

ثم يغسل بالملح والدقيق

يوضع بعد ذلك في قدر به ماء ويترك حتي يغلي

نقوم بسكب الماء ووضع ماء مرة اخري بالقدر بعد غسل اللسان بالماء الجاري مرة اخري

نضع مع اللسان البصل والحبهان والقرنفل والفلفل الاسود والملح ويترك حتي تمام النضج

بعد تمام النضج ينزع الجلد عنه ويقطع ويقدم

أُضيفت في: 4 سبتمبر (أيلول) 2016 الموافق 1 ذو الحجة 1437
منذ: 2 سنوات, 4 شهور, 14 أيام, 2 ساعات, 22 دقائق, 11 ثانية
0

التعليقات