GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
فبراير2520175:02:30 مـجمادى أول281438
الكفته بالبطاطس المهروسه,,
الكفته بالبطاطس المهروسه,,
الكفته بالبطاطس المهروسه,,
فبراير2520175:02:30 مـجمادى أول281438
منذ: 2 سنوات, 8 شهور, 20 أيام, 22 ساعات, 53 دقائق, 56 ثانية

الكفته بالبطاطس المهروسه,,
الكفته/لحم مفروم نتبله ببهارات وملح وفلفل اسود وبصل وثوم مبشورين,,ولمن يرغب

 اضيف نص كاس برغل منقوع ومعصور يعطي هشاشه للكفته 

اشكله اقراص وادهنه بشوية زيت وبالفرن من فوق حتى يتحمر وبعدين احط على الوجه كاتشاب وارجع ادخله الفرن دقيقتين لينشف الكاتشاب,,
الكفته جاهزه الحين


ثم البطاطس

نكون سلقناها ونقشرها ونهرسها ونضيف عليها ملعقة جبن سايل ونتبلها بفلفل وملح ولا نكثر لان الجبن فيه ملح ونضبط الطعم واذا كانت جامده نزيدها شوية حليب حتى يصير قوامها زي كريمة التزيين ونحطها بقمع التزيين ونشكل فوق الكفته ونرشها بسماق او بابريكا او فلفل او بقدونس> لك الحريه بالتزيين<

 

 

أُضيفت في: 25 فبراير (شباط) 2017 الموافق 28 جمادى أول 1438
منذ: 2 سنوات, 8 شهور, 20 أيام, 22 ساعات, 53 دقائق, 56 ثانية
0

التعليقات