GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
مارس220179:30:31 صـجمادى آخر31438
كوكتيل صوص للجمبرى
كوكتيل صوص للجمبرى
مارس220179:30:31 صـجمادى آخر31438
منذ: 2 سنوات, 8 شهور, 13 أيام, 5 ساعات, 5 دقائق, 3 ثانية

 

Le qook tail sauce  

كوكتيل صوص

كلمة فرنسيه وتعني  ديل الديك  و يستحب

 وجود هذا الصوص مع الاسماك وخصوصا الجمبري

 

المكونات: 
مايونيز

كاتشب

عصير البرتقال

بشر قشر البرتقال ناعم جدا

ملح + فلفل ابيض 
 خل العنب الاحمر

 

الطريقة.: 
نحضر بسيمة ان كان تنفيذ الطريقة يدويا ويتم وضع اول شئ الكاتشب و عصير البرتقال و بشر قشر البرتقال وخل العنب الاحمر  بمضرب  سلك ويقلب جيدا ونضع المايونيز  ومع التقليب جيدا لعمل القوام المناسب و نضع الملح و الفلفل الابيض ويقدم 
اما لو كمية و ينفذ في رحايا او كبة  ( خلاط ) يتم وضع جميع المكونات الا المايونيز و الملح و الفلفل الابيض  وبعد تقليبهم بالكبة او   في الرحايا  يتم وضع المايونيز و نحرص على التقليب جيدا و ببطئ  واخيرا نضع الملح و الفلفل الابيض  و يقدم بالهناء والشفاء

 

أُضيفت في: 2 مارس (آذار) 2017 الموافق 3 جمادى آخر 1438
منذ: 2 سنوات, 8 شهور, 13 أيام, 5 ساعات, 5 دقائق, 3 ثانية
0

التعليقات