GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
مارس28201511:27:18 صـجمادى آخر71436
جمبري بالفريك بالطريقه اليونانيه/الشيف محمد جلال
جمبري بالفريك بالطريقه اليونانيه/الشيف محمد جلال
جمبرى بالفريك
مارس28201511:27:18 صـجمادى آخر71436
منذ: 4 سنوات, 4 شهور, 26 أيام, 4 ساعات, 30 دقائق, 57 ثانية

جمبري بالفريك

المكونات


200 جرام فريك نظيف ومنقوع
ملح وفلفاسود لضبط الطعم
50 جرام جبنة بارميزان مبشورة
3 ملاعق زبدة
300 جرام جمبرى مقشر ومنظف متوسط الطعم
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمونة
2 ملعقة بقدونيس مفروم
طريقة العمل
نقوم بوضع الفريك النظيف فى اناء ونضع علية حوالى 3 اكواب ماء وقوم بالغلى حتى ينضج
بعد النضج نقوم باضافة ملح وفلفل لضبط الطعم وحتى يصير متشرب الماء كله ويكون القوام سميك
نقوم باضافة الجبنة البارميزان المبشور و 1 ملعقة زبدة ونقلب المكونات حتى تتجانس
نقوم بتتبيل الجمبرى بعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل
نحضر طاسة ونقوم بوضع باقى كمية الزبدة ونقوم بتسوية الجمبرى به حتى يضج
ناخذ جزء من الجمبري ونضيفة الى الفريك ونقلبة ونضيف البقدونيس المفرومونقلب المكونات ونقوم بالتقديم بغرف الفريك ويجمل من على الوجة بباقىالجمبري المشوى ويقدم
وبالهناء والشفا.

أُضيفت في: 28 مارس (آذار) 2015 الموافق 7 جمادى آخر 1436
منذ: 4 سنوات, 4 شهور, 26 أيام, 4 ساعات, 30 دقائق, 57 ثانية
0

التعليقات