GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
ديسمبر120157:55:21 مـصفر181437
منتجع سمرا باى نقطه تحول فارقه فى السياحه بالغردقه
منتجع سمرا باى نقطه تحول فارقه فى السياحه بالغردقه
منتجع سمرا باى نقطه فارقه فى السياحه بالغردقه
ديسمبر120157:55:21 مـصفر181437
منذ: 3 سنوات, 8 شهور, 21 أيام, 19 ساعات, 15 دقائق, 55 ثانية

فى اطار جوله موقع فوكس المتخصص بالغردقه للوقوف من ارض الواقع

على اثار الازمه السياحيه الاخيره وكيف تعانى منها المدينه السياحيه الشهيره

وكما تعودتم منا كل مره ننقد بايجابيه وننقل الصوره كما هيا دون زياده او نقصان او تحريف تنقلنا بربوع المدينه التى تئن من الالم ومن الكساد السياحى الذى لا يخفى على احد والذى ترك اثاره على كثير من ملامحها الجميله

ولكننا وسط تلك الحاله شديده الصعوبه التى رصدنا نماذج منها كثيرا

وسنتكلم عنها بكل تفاصيل لاحقا فى تقرير مفصل ومساحه مخصصه له

تقابلنا مع بارقه امل لايمننا الشديد ان من رحم الازمات تولد النجاحات والانجازات

رصدنا  حاله متميزه فعلا  منتجع جديد يستعد للافتتاح قريبا وتحديدا بعد ثلاثه اشهر من الان قمنا بزيارته وطلبنا الحوار مع القائمين عليه لنتعرف كيف رمت ظلال الازمه الاخيره على المكان وما هى فلسفتهم الخاصه وكيف وسط الشكاوى والازمات يوجد من متمسك بخوض تجارب سياحيه جديده دخلنا المكان واجرينا

حوارنا الخاص مع نائب الاونر الاستاذ احمد مبارك وليس ما لفت انتباهنا هو فخامه المكان او مساحته او الفيو الرائع الذى يحتله فى طريق الممشى السياحي

بالغردقه او ان  غرفهم جميعها تطل على البحر ولكن ما استوقفنا هو الفكر والاداره وطريقه التناول للقضايا المختلفه التى تخص القطاع السياحى بشكل عام

ولكى نكون فكره تحمل كل الزوايا طلبنا حوارات مع الشيف العمومى للمكان ومع

المدير العام ومدير الاغذيه والمشروبات والمدير المقيم حتى الموظفين الصغار تناقشنا معهم بشكل ودى وليس بشكل صحفى ورصدنا حاله متميزه فريده فعلا

وما راعى انتباهنا هو الشريحه العمريه التى تحدثنا معهم فكلهم تقريبا

 من شريحه الشباب او من يكبرهم بقليل جدا وهذا يحمل الامل واكد ذلك حوارنا المطول مع السيد/ احمد مبارك فوجدناه شاب طموح مثقف متسلح بالعلم ويعى كثيرا ما يقوله وما يدور بمجال الفندقه والسياحه عالميا وليس بمصر فقط وله

رؤيته الخاصه به التى تحمل كثيرا من النجاح والوعى والمهنيه وفكرت قليلا

بعد اجراء الحوار ماذا لو وجد امثله كثيره منه فى قطاعات مختلفه اعتقد سيشكلون خطوه فارقه لنمو البلد من نواحى كثيره بخلاف ذلك تجولنا بأرجاء المنتجع بين اروقته ومطاعمه التى تستعد للافتتاح وبالفعل لفت انتباهنا القيمه

العاليه التى وجدناها فى كل ركن من اركان المنتجع على الاقل ما وجدناه مفتوح ومتاح لنا ان نستكشفه وبالفعل كم سعدنا بوجود مكان متميز مثل ذلك يراعى ادق التفاصيل وان تكون بجوده متميزه كالاثاث و الديكور و مكونات الغرف وغيرها

سعدنا لوجود مكان سيستقبل سائحين من جنسيات مختلفه ويلمسون بنفسهم

تلك الفخامه والجوده ويحكون عليها لاصدقائهم ويشجعونهم لزيارتها فيصبحوا

هم من ضمن اداوات تسويق المكان بدون جهد او عناء فقط وشريطه ان تقدم الجيد والمتميز فعلا ونتمنى ان يكون لمنتجع سمرا باى عند الافتتاح مسيره

بنفس الجوده وان يشهد افتتاحهم تميز يليق بمكوناتهم ونتمنى ايضا ان يكون

بمصر أمثله كثيره مثلهم ونتمنى لهم النجاح والتوفيق والى نص الحوار.

 

فى البدايه عرفنا بنفسك وحدثنا عن الشركه المالكه للمنتجع ؟

انا اسمى احمد مبارك نائب الاونر لمنتجع سمرا باى بالغردقه بطريق المشايه السياحى

هل يوجد لديكم نيه لتسليم المشروع لشركه أداره اجنبيه ؟

لا نيه لدينا لذلك فنحن لدينا بمصر القدرات المهنيه والكفائات الفنيه الكبيره التى تسمح لنا بتشغيل واداره المكان

بشكل محترف يوازى اداره الشركات الاجنبيه وايضا لدينا طموح ان  يكون سمرا باى مصرى مائه فى المائه كبراند خاص بنا ونطمح لايصاله للعالميه.

ما رأيك بوجود فرانشيز مصرى  بمجال السياحه بشكل عام والاترى ان أداره اجنبيه تحمى المخاطر الاستثماريه لحد كبير بالنسبه للمستثمرين ؟

بالطبع ارى تواجد فرانشيز مصرى بشكل ملحوظ بسوق الاعمال وخاصه بمجال السياحه ودعنا نتفق ان الاداراه الاجنبيه اى كانت جنسيتها تضع الخطوط العريضه والتوجهات للاداراه لها ولكن من ينفذ تلك الخطوط هم المصرين بدايه من

مستوى المديرين الى اصغر عامل والمهم هو الفكر الذى يدير ويوجد بالفعل نماذج كثيره جدا ناجحه للاداره المصريه

هل لديكم مشاريع سياحيه اخرى بخلاف سمرا باى؟

يوجد بسهل حشيش ثلاث مشروعات بالم بيتش فى 2007 الاندلس 2008 اوشن بيز 2010

سمرا باى 2013 وجميعهم تم تسليمهم ويوجد مراحل متقدمه لسمرا باى سيتم افتتاحها قريبا

وجميع المشاريع اداره مجموعه شركه اوربت جروب .

حدثنا عن مجموعه اوربت وما هو نشاط استثمارها ؟

اوربت جروب هيا مجموعه شركات متخصصه مختلفه الانشطه ولكن جميعها تخدم النشاط السياحى

فمثلا لدينا شركه انشئات معماريه ولدينا شركه متخصصه فى التشطيبات الفندقيه ولدينا شركه تسوق سياحى

ولديها منافذ باكثر فى عشرون دوله بحيث تعمل المجموعه كلها بمنظومه واحده وهى خدمه الاستثمار السياحى بكل تفاصيله ومحتوياته وجميع الاستثمارات لدينا مصريه

ما هى المعوقات التى ممكن تواجهكم فى استثمارتكم والتى ممكن تواجه المستثمر المصرى عموما؟

يوجد بعض التسهيلات الممنوحه من الدوله تعتبر ضعيفه فمثلا لو تكلمنا عن البحر الاحمر والغردقه تحديدا

يوجد بعض الصعوبات فى البنيه التحتيه للمدينه فبعض الفنادق تصل لها المياه بصعوبه وايضا  خطوط الهواتف

وشبكه الطرق غير ملائمه للسائح فهو غير معتاد السير بطرق غير ممهده او بها مطبات كثيره

بشكل عام يجب اعطاء خدمات توازى القيمه العاليه السياحيه الخاصه بالغردقه مع مراعه ان جهود المحافظه والجهات التابعه لها يبذلون اقصى جهدهم للاصلاح ولكن اعتقد نحتاج لمزيد من الخدمات مع رفع كفائه الخدمات المتاحه حاليا

وايضا اوجه كلامى للمثتثمرين ان يراعوا مسأله المخلفات لديهم ولا مانع من التفكير من اعاده تدويرها والتعاون مع المحافظه بالمجهود الذاتى

كتجميل او رصف الشوارع والميادين ولنا تجربه فى ذلك واعتقد يوجد

مستثمرين غيرنا ساهموا بذلك

 

ما هو عدد الغرف لديكم بمشروع سمرا باى ؟

سمرا باى منتجع على ثلاث مراحل المرحله الاولى 350 غرفه والان نعمل بالفعل على المرحله الثانيه ونحضر للثالثه

بقوه استيعابيه تحمل 1000 غرفه بخلاف الشقق الفندقيه المتخصصه

مااوجه التمويل لديكم هل يوجد استثمار اجنبى معكم ولماذا لا تلجئوا للقروض البنكيه ؟

جميع اوجه التمويل مصرى مائه فى المائه ولا يوجد لدينا استثمار اجنبى

ونعتمد على التمويل الذاتى لجميع مشاريعنا ونحن نرى ان القروض البنكيه غير مجديه فى مجال عملنا

طالما بأستطاعتنا تمويل مشاريعنا بشكل ذاتى ونظرا طبعا لقيمه الفوائد وعدم استقرار الوضع السياحى بتلك المرحله

كيف ترى احتكار شركات تسويق سياحيه لنوعيه محدده من السائحين الوافدين لمصر وتحديدا بشرم والغردقه؟

منذ ثلاث سنوات بنطالب بتنوع الجنسيات الوافده للسائحين لمصر ولا نركز على الروس فقط او غيرهم مصر لديها القدرات والاماكن السياحيه شديده الخصوصيه التى تسمح لها بذلك التنوع فلو تكلمت عن مجموعه فلدينا خطه ترويجيه

نستهدف منها استقطاب السائح الخليجى وفتح اسواق جديده للسوق الاوروبى واعتقد حدوث الازمه الحاليه من سحب

السائحين الروس من مصر شعرنا بمدى صعوبه الامر لذلك يجب ان نتحرك جميعا وليس مجموعه اوربت فقط بل جميع

الاونر ومكاتب التسويق لاسواق جديده وبالطبع تحرك الدوله ايضا لذلك ممثله بوزاره السياحه وهيئه التنشيط بمكاتبه المختلفه حول العالم من الحتمى والضروى جدا فتح اسواق جديده للسياحه بمصر.

ما هى القميه الماليه للمرحله الاولى لسمرا باى وللمشروع بشكل عام ؟

تكلفه المرحله الاولى حوالى 150 مليون جنيه مصرى للمنشأت ومتوقع للمرحله الثانيه 400مليون

بأجمالى قيمه ماليه 750مليون ج للمشروع بشكل عام .

هل تعتقد ان الاستثمار السياحى يعتبر استثمار مازال استثمار امن بمصر فى ظل ظروفنا الحاليه الامنيه والسياحيه؟

 بصراحه لا انكر ان مستثمرين كثيرين استفادوا كثيرا من السياحه وافادوا ايضا ورغم كل الظروف اعتبره استثمار امن

ولكن يصحبه ايضا مخاطر كثيره لا استطيع انكرها وخاصه تلك الفتره واما فيما يخص الظروف الامنيه فانا اعتقد ان ظروفنا الامنيه افضل من دول كثيره فالعالم باكمله تغير واصبح مهدد بالارهاب ونسمع ونرى كل يوم حوادث ارهابيه فى اكبر الدول والعواصم الاوروبيه ولم تغلق السياحه بها ويجب ان يكون لدينا ايمان عميق بان بلدنا بالفعل من اعظم الدول

الجاذبه للسائح ومن مختلف الجنسيات ويجب جميعنا ان نعمل لذلك وما نمر به الان مجرد ازمه وستمضى ولن تدوم طويلا فلو كل مستثمر كان لديه الايمان ونفذ على الارض مشاريع متميزه مؤكد سيكون قيمه مضافه للسياحه وللبلد كلها.

بماذا تفسر وجود استثمار اجنبى ملحوظ بمجال السياحه بمصر ؟

لاننا بكل بساطه بلد جاذبه فعلا للاستثمار الاجنبى بكل معطياته وتفاصيله وخاصه بمجال السياحه

 

اثناء تنفيذكم لمشروع لمنتجع سمرا باى ما هو الملمح الذى كنتم حريصين جدا عليه ان يتواجد لديكم؟

تصميم المبانى والتصميم العام للمكان حرصنا الجمع على ان يكون مودرن ممزوج بالطابع الاندلسى

معماراسلامى بنقوش زخرفيه متميزه كنا حرصين ان يرى السائح لدينا شكل متميز فريد من نوعه

ويحمل ثقافتنا وتراثنا العربى الاصيل بكل مواطن جماله الهندسيه فالسائح لو التقط صوره للذكرى وسافر بلده

سيتذكر المكان من او وهله انه بمصر وبالغردقه وايضا سيقيم بمكان جديد ومختلف عن الطراز الاوروبى

المعتاد عليه فبهذا الشكل انت تساعد بنقل ثقافتك وحضارتك بكل ما فيه من ابداع الى اوروبا .

ولو تكلمنا عن الخامات والاثاث ونوعيه التجهيزات وخلافه  ماذا حرصتم عليه ؟

اعتادت  بعض من الاماكن على المكونات الصينيه بمختلف درجات جودتها نحن حرصنا على اعلى جوده من دول اوروبيه شهيره بكل منتج وبالطبع ذلك كان مكلف جدا لنا ولكن يوجد ميزات كثيره لذلك اولا السائح القادم اليك معتاد على تلك الجوده فى بلاده فعندما يراها هنا يشعر انك تقدم له خدمه متميزه لانك اهتممت بتفاصيل وتجهيزات مكانك وايضا العمر الافتراضى لتجديد والاحلال لك سيكون اطول فأنت بذلك قدمت خدمه متميزه للعميل والسائح لديك وايضا لم تتكلف عبأء

اعاده التجهيزات بعد فتره زمنيه قصيره جدا نظرا طبعا لجوده تفاصيل  تجهيزاتك .

ما الذى يميز سمرا باى بشكل عام عن باقى اقرانها من منتجعات فيما حولها؟

اولا الفيو فجميع الغرف لدينا تطل على البحر واعتقد تلك ميزه تنافسيه قويه بخلاف طبعا الاهتمام بكل التفاصيل

الخاصه بالمنتجع من مطاعم متخصصه من خدمه متميزه من مكونات اساسيه للمكان وايضا نظام جديد سيتبع فى

لاول مره فى اداراه المطاعم وضعته شركات اجنبيه متخصصه اعتقد ستكون مفاجئه للجميع.

كيف ترى المطبخ لديكم وماذا تخططون له ؟

لو تكلمنا عن المطبخ سنتكلم عن اهم جزء بالمنتجع فلا يوجد مكان سياحى ناجح ولديه مطبخ سيىء او حتى عادى

واننا حريصين جدا على ا يكون للمطبخ والمطاعم لدينا طابع متميز وجديد ومبتكر والعمل يتم باعلى خامات مستخدمه

وكنا محظوظين لوجود الشيف المتميز حسام خليفه كشيف عمومى لنا ولكن ما نواجه الان هو عدم ثبات اسعار الخامات

فنرى ارتفاع تقريبا شبه يومى للخامات المستخدمه للمطبخ واعتقد بذلك يربك السوق السياحى بشكل عام

اما عن منظومه المطاعم بسمرا باى سنقدم شكل متميز وجديد له.

فى ظل الازمه الاخيره للسياحه كيف تعاملتم مع العماله وهل لجئتم لتخفيض الاجور او حجم العماله لديكم؟

ليس فى سياسه مجموعه اوربت الاستغناء عن العماله لديهم

فلدينا نظره خاصه بهذا الشأن وهو ان الاستثمار فى الفرد هو القيمه الحقيقيه لذلك لم نقوم بتسريح عماله او حتى خفضنا الاجور.

أُضيفت في: 1 ديسمبر (كانون الأول) 2015 الموافق 18 صفر 1437
منذ: 3 سنوات, 8 شهور, 21 أيام, 19 ساعات, 15 دقائق, 55 ثانية
0

التعليقات