GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
ديسمبر2820159:32:31 صـربيع أول161437
كعكه ألاسكا الدافئه بالشكولاته مع مونت كارلوا وفوكس
كعكه ألاسكا الدافئه بالشكولاته مع مونت كارلوا وفوكس
كعكه ألاسكا الدافئه بالشكولاته مع مونت كارلوا وفوكس
ديسمبر2820159:32:31 صـربيع أول161437
منذ: 3 سنوات, 1 شهر, 19 أيام, 17 ساعات, 43 دقائق, 48 ثانية

يطل علينا الشيف المتميز هانى عصام مع البرنامج الاشهر كافيه شو بأذاعه مونت كارلوا الدوليه بفرنسا بباريس

ويتحدث ألينا حول كعكه ألاسكا الدافئه

لسماع الحلقه اضغط على اللينك

https://soundcloud.com/monte-carlo-doualiya/mp3-23

Quant

Unit

Ingredient

400

Gr

butter

450

Gr

Dark Chocolate

500

Gr

Normal Suger

15

Pic

Eggs

 2

Pk

Vanilla

200

Gr

white flour

5

Gr

lemon Zest

50

Gr

Crushed pistachio

طريقة التحضير

بان صوص على النار يوضع بها زيدة حتى تلين- شيكولاتة- سكر خشن مع التقليب حتى الامتزاج ثم ترفع على البارد ثم اضافة البيض مع التقليب بالتدريج ثم اضافة الفانيليا – بشر الليمون ثم الدقيق مع التقليب بالتدريج ثم اضافة الفستق

تصب فى الفورم المدهونة بالزبدة والسكر الخشن وتصب ¾

تسوى فى درجة حرارة 160 بخار فى وقت من 35 الى 40 دقيقة

تقدم مع ايس كريم فستق                                                          الكمية تكفى ل8 اشخاص

وطبق اليوم  غنى بعدة عناصر غذائية من اهمها البروتين- فيتامين سى واي- سكريات- كربوهيدرات- دهون مشبعة اقل من 10% من اجمالى السعرات الكلية- الياف ذائبة

أُضيفت في: 28 ديسمبر (كانون الأول) 2015 الموافق 16 ربيع أول 1437
منذ: 3 سنوات, 1 شهر, 19 أيام, 17 ساعات, 43 دقائق, 48 ثانية
0

التعليقات