GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
مارس520161:04:12 مـجمادى أول251437
مضادات الاكسدة
مضادات الاكسدة
مضادات الاكسدة
مارس520161:04:12 مـجمادى أول251437
منذ: 3 سنوات, 2 شهور, 17 أيام, 23 ساعات, 42 دقائق, 31 ثانية

 هى عبارة عن مجموعة من العناصرالهامة التى تعمل على تدمير ذرات الاكسجين الاحادى التى تقى الانسان من الامراض الخطيرة مثل امراض القلب والكنسر والشرايين وتمنحه الطاقة

وتدمير الاحماض الدهنية التى تؤدى الى الفيروسات السرطانية

وهذى المضادات تتوافر فى فيتامين سى الموجود فى الفواكة الحمضية مثل الليمون والبرتقال وتتوافر ايضا فى فيتامين ايى المتوفر فى البذور والمكسرات

 

العوامل المساعدة على الاكسدة

التعرض للاشعاع وتناول غذاء يحتوى على هرمونات و التدخين التعرض للمبيدات الحشرية و تناول اغذية بها مواد حافظة او تناول وجبات مشبعة بكميات من الدهون

 

مثال

 عند تقشير التفاح وبتعرضة الى الهواء ( الاكسجيين) يتغير لونة سريعا فهذة هى الاكسدة ولمنعها يضاف الليمون حيث انة مليئ بالمضادات

أُضيفت في: 5 مارس (آذار) 2016 الموافق 25 جمادى أول 1437
منذ: 3 سنوات, 2 شهور, 17 أيام, 23 ساعات, 42 دقائق, 31 ثانية
0

التعليقات