GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
أبريل1720169:05:17 صـرجب91437
أجهزه الميكرويف خطر غذائى فى بيوت المصرين
أجهزه الميكرويف خطر غذائى فى بيوت المصرين
أجهزه الميكرويف خطر غذائى فى بيوت المصرين
أبريل1720169:05:17 صـرجب91437
منذ: 2 سنوات, 11 شهور, 1 يوم, 6 ساعات, 19 دقائق, 25 ثانية

 

الرجوع الى الماضى والاعتماد على البدائيات فى مراحل الطهى الصحى

يعتبر علامة فارقة فى جودة وسلامة الغذاء

مقارنة بما يتم استخدامه فى عصورنا الحديثة علما بان اى تطوير واستحداث

قى هذا الشأن يفترض ان يكون قد مر بمراحل عديدة من التجارب والابحاث

قبل ظهوره على الساحة كى نضمن عدم مساسه بالصحة العامة والتى هى عماد الحياة

ولو رجعنا الى الوراء سنجد ان اجدادنا كانوا يقوموا بطهى الطعام على

درجة الحرارة المنبعثة من الحطب والفحم وليس

مباشرة على الحطب او النار حيث الضرر الناتج من الكربون السام او غاز ثانى اكسيد الكربون المميت                      ومع مرور الوقت والتطور السريع فى المعدات المستخمة  فى المطابخ سواء بالمنازل او الفنادق والمطاعم ومع بزوغ التسعينات فقد انتشرت اجهزة الميكروييف الفتاكة التى اصبحت من الاساسيات بالمنزل حيث توفير الوقت بطريق مذهلة

اثناء الطهى فبدلا من ان يمكث الطاهى قرابة الساعة كى يتم الانتهاء من طهى الغذاء

اصبح ينتهى فى غضون خمس دقائق فقط لاكتمال النضج تماما ولكن.......

الشركات المنتجة والمستوردة والبائعة هدفها الاساسى هو نسبة المبيعات

ولكن بدورنا نحن نود ان نلفت الاهتمام الى ان

استخدام الميكروويف فى الطهى يعد من اخطر الاسباب شيوعا للامراض

المستعصية كاالسرطانات والتليفات وتهتك الانسجة

حيث انة ثبت بالتجارب ان طهى ونضج الطعام داخل الميكروويف بتعرضه المباشر الى الاشعاعات التى تفتت انسجة الغذاء

ومن ثم النضج السريع فان هذا الاشعاع يكمن داخل الغذاء بعد نضجه

ونحن نتناوله بكل بساطة ولا نعلم مدى تأثيره على

 صحتنا ومن ثم فان الانسان اذا ما تناول غذاء به نسبة اشعاع ولو قلت

فاته يؤثر بشكل قوى فى تدمير خلايا المخ

 

علاوة على تقليل الافرازات الذكورية والانثوية وايضا يقلل نسبة الخصوبة بشكل عام

بالاضافة الى تشوه جزيئات الاملاح والمعادن والفيتامينات المغذية للجسم فتتحول الى جزيئات مسرطنة وخطرة لانها ولدت داخل الجسم وهى اخطر انواع السرطنات التى تمتلك الجسم فيصبح مسالم لها

ومن هنا نود ان ننوه الى انه ليس فى كل تحديث وابتكار يظهر بطريقة ملفتة واصبح موضة منتشرة لدى معظم منازلنا يكون صديق لصحة وبناء اجساد سليمة

  

 

 

 

 

أُضيفت في: 17 أبريل (نيسان) 2016 الموافق 9 رجب 1437
منذ: 2 سنوات, 11 شهور, 1 يوم, 6 ساعات, 19 دقائق, 25 ثانية
0

التعليقات