GO MOBILE version!
مهرجان الكوزين
أخبار فوكس
سفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتسفراء مصر لفنون الطهي من شباب الشيفاتجمعيه الطهاه المصرين2017-03-14 19:33:44
الكيوى وتأثيره على الجسمالكيوى وتأثيره على الجسمالشيف هانى عصام الدين2017-02-12 09:28:49
صفحه فيس فوكس
استطلاع الرأي
ما رأيك بالموقع الجديد
يونيو1201611:56:06 مـشعبان241437
ختام كرنفال ( أم الخلول للطهى ) ببورسعيد
ختام كرنفال ( أم الخلول للطهى ) ببورسعيد
ختام كرنفال ( أم الخلول للطهى ) ببورسعيد
يونيو1201611:56:06 مـشعبان241437
منذ: 2 سنوات, 11 شهور, 19 أيام, 13 ساعات, 7 دقائق, 1 ثانية

فى اطار تنشيط السياحه الداخليه واحياء التراث الطهوى البورسعيدى ودعما لشباب الطهاه 

و تحت رعايه محافظه بورسعيد اقيم  أحتفال  كرنفالى بقريه النورس تحت اسم (مهرجان ام الخلول)

وذلك كمحاوله للترويج السياحه الداخليه لمحافظه بورسعيد حيث اشترك عدد من طهاه من فنادق وقرى بورسعيد

وعدد من طلاب معهد السياحه والفنادق التابع لوزاره التعليم العالى لبورسعيد فى فاعلايات الاحتفال وقدم كل من المشاركين

عروض طهويه من مأكولات بحريه مختلفه حملت طابع يبشر بالاحتراف ولفت الانتباه من الحاضرين ولجنه التحكيم

حيث احتلت مشاركه شباب الطهاه على نسبه المشاركين بالكامل ووجهت لهم لجنه التحكيم بعض النصائح والتعليقات  الهامه

التى قد تساعدهم على الارتقاء والتقدم بطريق الاحتراف بمجال الطهى 

وصرحت سماح دويدار المنسق العام للمهرجان

 ان الهدف من اقامه ذلك المهرجان هو محاوله  لتسليط الضوء على محافظه بورسعيد

ونشاطها السياحى والاحتفالى وخاصه انها تمتلك كل المقومات التى تؤهلها لتكون من اكثر المحافظات الجاذبه

للسياحه الداخليه والخارجيه ايضا

واكدت دويدار ان المحافظه بتشهد رواج تجارى كبير عن طريق الضيوف المشاركين

من خارج بورسعيد وان الاحتفالات القادمه ستشهد اعداد اكبر مما ينعكس على الحركه التجاريه

والحركه السياحيه للمحافظه

 

كما اكد احمد حبيبه مدير المهرجان وموقع يوتيبيا اننا بصدد تنظيم فاعلايات اخرى فى محافظات

مصر المختلفه منها الاسكندريه وومدن القنال وان مهرجان بورسعيد يعتبر نواه  وان النجاح الذى

حققه يعتبر تشجيع لنا لاقامه مهرجانات تهدف لتنشيط السياحه الداخليه

 

واضاف الشيف ربيع الساعى منسق المهرجان ان مستوى المشاركين وان كان يبدو بسيط فأنه يحمل لمسات فنيه

وتعتبر التجربه والاحتكاك قيمه كبيره لهم وتؤهلهم فيما بعد بالمشاركه بمسابقات تنافسيه معتمده وكبيره

وبنفس السياق صرح الشيف احمد جابر ان بورسعيد تخرج منها الكثير من الطهاه المحترفين ومنهم المعتمد

دوليا لدى منظمات طهويه كبيره وايضا لدى منظمه "الواكس " والتى تعد الاتحاد الدولى للطهاه بالعالم

واضاف حسن رحيم امين صندوق الغرف التجاريه بيوم الختام ان الغرف التجاريه ببورسعيد ستلتفت

بشكل كبير الى مسانده تلك الفاعلايات الاحتفاليه والطهويه التى تقام بالمستقبل والتى من شأنها الترويج

التجارى والسياحى للمحافظه حيث ان الضيوف الذين  شاركوا من خارج بورسعيد يعتبروا قيمه مضافه

للمحافظه وان الشكل الائق الذى ظهر به الاحتفال يعتبر بدايه لاقامه احتفالات ببورسعيد بشكل اكبر

وعلى نطاق اوسع من ذلك

وفى نفس السياق اضافت د نورهان حسان المحاضره بمعهد السياحه والفنادق ببورسعيد ان الطلبه يستفدون

كثيرا من اقامه تلك الاحداث حيث تعودهم على الممارسه العمليه والاحتكاك وترفع الروح المعنويه لهم

وقد فاز بالمراكز الثلاثه هم /

الاول شيف /شيف  خالد البدرى من الاكاديمه العربيه للنقل البحرى ببورسعيد

 /   الثانى محمد انور بمطعم وورلد ببورسعيد

 /  الثالث شيف محمود تمام من مطعم اكسبريس ببورسعيد


أُضيفت في: 1 يونيو (حزيران) 2016 الموافق 24 شعبان 1437
منذ: 2 سنوات, 11 شهور, 19 أيام, 13 ساعات, 7 دقائق, 1 ثانية
0

التعليقات